THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Thương hiệu: Angelo Po
Xuất xứ: Ý
Model: BX61E
KT: 920 x 906 x 785 mm
Dung tích: 6 khay GN 1/1
Lò hấp nướng đa chức năng làm bằng thép không gỉ, với 3 chức năng: hấp, nướng và kết hợp cả nấu và nướng với bảng điều khiển kỹ thuật số, màn hình LED, có thể cài đặt 6 chương trình nấu.
Nhiệt độ:
Nướng đối lưu: từ 10°C đến 300°C
Nấu kết hợp từ 30°C đến 250°C
Hấp: từ 30°C to 125°C.
Hệ thống rửa SC2 với tác dụng khử trùng tác động kép, sau khi phân tán thủ công sản phẩm làm sạch dạng lỏng, sẽ tự động vận hành cho đến khi tráng sạch và khử trùng bằng nhiệt cuối cùng.
Công suất điện: 12kW
Điện áp: 400V/ 50-60 Hz/ 3P
Trọng lượng: 118kg
